2017-04-11 | by cheeseduke 起士公爵楓糖蔓越莓 榮獲2017年蘋果評比起士類冠軍 在堅持100%澳洲純乳酪,完全無添加麵粉、奶油、鮮奶油、水的基底下,加入了加拿大... 閱讀更多
2017-02-27 | by cheeseduke 「型男農夫」周緯宏用水旱輪耕防蟲害 蟲鳥愛到他田裡築巢 雲林虎尾繪本農場裡,有一位「型男農夫」──73年次的周緯宏,和一般人對農夫的... 閱讀更多
2017-01-23 | by cheeseduke 【James 腦內啡】2017 年初宣言:為土地做一份「心安禮德」的甜點 【 心 安 ∙ 禮 德 】 起士公爵反覆思索作為食物生產者、土地守護者的初衷。... 閱讀更多
2017-01-07 | by cheeseduke 【甜點與生活的攝影故事】用畫面,述說美食的動人時刻 攝影,是一張故事,呈現拍攝者的想像與傳達,可能是一個精心設計的畫面,又或信手捻來... 閱讀更多
2016-12-31 | by cheeseduke 起士公爵與TEDxTainan 2016年會,現場活動直擊 TEDxTainan 2016年會〈0到1〉 於11月20日在台南成功大學舉... 閱讀更多
2016-12-23 | by cheeseduke 【James 腦內啡】剛剛好的放縱,減法哲學是一種生活態度 甜點界的門派眾多,裝飾豔麗的法式糕點、重視外觀與內餡的和菓子,親民的磅蛋糕、... 閱讀更多