James的生活美學

2018-05-17 | by cheeseduke

打造有溫度的甜點，串起土地、純粹、永續的美好

你知道嗎？起士公爵是一間不一樣的甜點店，我們想要以商業的模式，挖掘並解決甜品與食...

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2018-05-16 | by cheeseduke

不要等363天後的母親節！媽媽只需要一個大而溫暖的擁抱~

母親節過後，我們要做的事才剛要開始。 前幾天最重要的節日，就是母親節了吧！ 有人...

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2018-04-03 | by cheeseduke

James教你找找看，誰是壞蛋、誰是好蛋?~

蛋的美好 – 　　雞蛋真是一種怎麼料理都方便美味的萬用食材，不管是家...

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2017-10-25 | by cheeseduke

【台灣伴手禮推薦】金馬獎連續三年指定甜點伴手禮 | 起士公爵

起士公爵與金馬獎，用好甜點說好故事 　　大家好，我是James，今天要來跟大家聊...

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2017-10-24 | by cheeseduke

一生懸命，只為純粹

起士公爵六年了，一生懸命只為純粹  我們不斷思考如何將甜點達到「療癒心靈」又能「...

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2017-09-18 | by cheeseduke

起士公爵經典款黑盒

　　我們想讓品嚐甜點變成一件簡單優雅的事。2016年，我們將品牌主色定調為「優雅...

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2017-07-19 | by cheeseduke

【比利時行記】  靜岡熔岩抹茶布朗尼

　　我是James，今天要來跟大家說一個起士公爵抹茶布朗尼前進比利時的故事。  ...

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2017-05-06 | by cheeseduke

母親節烙印…美的不要不要的

「母親節烙印…美的不要不要的」 今年母親節，全新烙印登場囉！烙在蛋糕上，好像戴了...

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2017-01-17 | by cheeseduke

【女孩冬天必備】冷冷的天，來口暖暖的布朗尼吧

這幾天突然變冷的天氣，讓身子離不開被窩嗎？ 台灣最近詭譎多變的氣候型態，總是讓身...

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2016-12-23 | by cheeseduke

【James 腦內啡】剛剛好的放縱，減法哲學是一種生活態度

　　甜點界的門派眾多，裝飾豔麗的法式糕點、重視外觀與內餡的和菓子，親民的磅蛋糕、...

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